Hallo Leute,

ich werde ab heute Mittag mal wieder nach Stuttgart fahren, weil ich wieder auf ne Fortbildung gehen muss. Da unten kann ich auch Online gehen, ich werde dann mal ab und zu auch mal On kommen. Zurück komme ich aber dann erst am Freitag. Ich sage euch dann wenn ich wieder da bin, was wir alles gemacht haben.

Liebe Grüße,
Daniel

Hallo Daniel,

dann lasse mal was von dir hören, wenn du in Stuttgart bist. Was wirst du denn genau machen bei der Fortbildung?

Gruß
Falko

Falko hat gesagt

Hallo Daniel,

dann lasse mal was von dir hören, wenn du in Stuttgart bist. Was wirst du denn genau machen bei der Fortbildung?

Gruß
Falko

Hallo falko,

ich werde dir mal alles aufschreiben.

Hertsellung schwere Hefeteige,
Vollkorn- und Spezialbrotherstellung mit verschedenen Sauerteigen,
Herstellung, Schneiden und Sterilisieren von Vollkornbroten,
Anschlagen von verschiedenen Massen,
Arbeitsschutz und Unfallverhütung,
Temperieren und Verarbeiten von Kuvertüre,
Herstellung von Lebkuchen,
Herstellung von Krem- und Spritzglasuren,
Herstellung von Partygebäck, Gemüsekuchen und Salaten,
Kundenberatung und Warenpräsentation.

Das war alles hört sich nicht viel an aber das is ne Menge Arbeit

Gruß,
Daniel

Daniel Hackert hat gesagt

Das war alles hört sich nicht viel an aber das is ne Menge Arbeit

Ich würde nichtmal die Hälfte davon hinkriegen
Viel Spaß in Stuttgart

Gruß,
Christian

Hm… hört sich gut an Wünsch dir viel Spaß!

Viel Spaß und immer frohes Arbeiten

Johannes_H hat gesagt

Viel Spaß und immer frohes Arbeiten

Hallo

danke danke ich hoffe es es wird nicht zu stressig. Ich werde dann nun gehen also bis dann.

Gruß,
Daniel

Lutz(ifer) hat gesagt

Ich würde nichtmal die Hälfte davon hinkriegen

Die Hälfte? Ich scheiter schon an Spagghetti

Pendel hat gesagt

Die Hälfte? Ich scheiter schon an Spagghetti

Och komm, heißes Wasser kochen, Salz rein und so lange drin lassen wie angegeben Und die Soße nimmt man fedisch

Sabrina Enderle hat gesagt

Och komm, heißes Wasser kochen, Salz rein und so lange drin lassen wie angegeben Und die Soße nimmt man fedisch

Teil 1 (die eigentlichen Nudeln) ist ja nicht das Problem. Teil 2 (Soße) IST das Problem, denn ich mag keine Fertigsoße

Arbeitsschutz und Unfallverhütung,

Das finde ich besonders wichtig! Paß gut auf Dich auf! :]

Das klingt nach Bäcker/KonditorLehrgang. Viel Spass dabei!

jollyjo hat gesagt

Das klingt nach Bäcker/KonditorLehrgang. Viel Spass dabei!

Genau

@Pendel: Die Soße einfach bissle nachwürzen Ist auch nicht so mein Ding, aber einfach probieren

Hallo Leute

ich bin seit heute abend wieder daheim. Ich habe sehr viel in der woche gelernt.

Gruß,
Daniel

Schön, Daniel!